L’escursione verso sud parte con la prima tappa (d’obbligo) alla Baia delle Orte, scrigno del famosissimo Lago di Bauxite o Lago Rosso. Qui ci fermeremo per la nostra prima sosta bagno e ci prenderemo tutto il tempo per contemplare questo posto letteralmente paradisiaco. Dopo, proseguiamo verso Punta Palascia e il Suo faro: il tempo sembra essersi fermato, tutto è avvolto da un velo magico che permette di vedere questi luoghi con altri occhi. Ci fermeremo anche qui per la nostra seconda sosta bagno per poi ricominciare la navigazione e procedere in direzione Torre Sant’Emiliano: vedremo ergersi una torre, posizionata più o meno a 50mt sul livello del mare, che spunta come dovesse dominare tutta quell’area circondata da un panorama totalmente incontaminato.
La navigazione di rientro sarà allietata da un aperitivo offerto a bordo dal comandante: pietanze tipicamente salentine, facili da mangiare in barca, ma essenziali per avere l’apporto energetico giusto per continuare la giornata.